La papa como una oportunidad internacional
El panorama del cultivo de papa es alentador, no solo a nivel nacional sino también internacional. Alentador porque todo está por desarrollarse con un potencial inmenso. Tanto la implementación de la tecnología satelital como la robótica y el hecho de que
Tipos de papas en el mundo
Son más de 4 mil y la mayoría provienen de los Andes
La sequía impactará en el rendimiento de los cultivos de papa en Córdoba
El año de la pandemia del coronavirus, el 2020, también vio afectado su rendimiento económico por ser desde 1995 el año que registró menos precipitaciones en la zon
Cómo elegir las papas perfectas para freír
No siempre sabemos comprar las mejores papas para consumirlas como más nos gusta a los argentinos: fritas
El día que la genética logró papas sin manchas
Se consiguió modificar el gen de la oxidación
Los aportes científicos al agro por Angelo Calcaterra
Investigadores de la Universidad de Buenos Aires y Conicet lograron mediante transgénesis aumentar en un 15% la capacidad de producción de tubérculos